星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168公仔箱論壇# M9 e4 }- C2 @7 J' a
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師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。% [4 _6 q* e, `) ^
& u. v9 Y# f& U% H- J8 W) ]- D. ?www.tvboxnow.com■丹桂軒主打新派粵菜。" ]& J. @: T1 @$ E
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。公仔箱論壇% x, @0 r, }' \4 b0 V
% [( g \: Y Q7 W# Qtvb now,tvbnow,bttvb■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。tvb now,tvbnow,bttvb# H& v- ~& }" y
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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