為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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9 A0 e% F& V5 k. e5 d. etvb now,tvbnow,bttvb當造蔬果入饌
; c6 P* |% ` @! A2 b, d j2 r意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。www.tvboxnow.com) o% M+ A; W7 U2 v6 D4 }) V
0 G3 [) G! A$ i/ ~公仔箱論壇小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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Bella Vita
$ I, } q4 Z; I4 e0 ~: l$ B& Owww.tvboxnow.com地址：銅鑼灣開平道Cubus www.tvboxnow.com+ @ @7 N( |/ K6 v
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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- B6 P" L6 V- a! ~, w& P羅勒番茄濃湯
5 r7 t/ G$ W+ H公仔箱論壇番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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2 D/ S$ u: N/ F kwww.tvboxnow.com菠菜芝士意大利雲吞
, \' y, Q; n/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。3 P9 u+ T# J8 u( S8 J0 ~
8 U5 v1 t' H1 ?. B5 g+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子& X% G% k0 O! _4 C- H
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. G) o5 t2 |& @0 X% q' I7 U$ I
2 j- _% ]! @7 O0 z' O9 S3 Y7 g! h■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律
2 D% y* P _7 B3 D6 P+ b! p$ \$ x& b* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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