主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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! R2 a5 z8 H ^7 U8 k0 awww.tvboxnow.com除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 L. A; I X
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卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。tvb now,tvbnow,bttvb" P P3 s4 @8 l! o7 e
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
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Niji Bistro
7 w2 ^+ Z0 s) ^3 V* b, A1 W' H [www.tvboxnow.com地址：中環士丹利街: ]$ L! c0 J5 y5 q8 S# x; S' Z5 o
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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