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[食肆地點] 西班牙街頭名食

每到周末便為出外覓食而煩惱?其實享用一頓寫意歐陸早午餐,也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐,集合了多款西班牙街頭美食,除有烤肉、浸漬魚生等,還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria,比品嘗自助餐更具風味。
: `7 P, h$ a& H( ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ x: i( O1 M2 F$ a5 z
寫意早午餐
: b  b' n" k6 e' i  B& R( W* otvb now,tvbnow,bttvbThe Principal早午餐($740/位)以西班牙街頭美食為主題,共有六道菜式,每道菜包羅了多款選擇,當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤,野餐藤籃盛載各式西班牙小吃,如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等,充滿田園風味。前菜有浸漬魚生,主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚,魚肉新鮮惹味。- U" G# n) `- E! U* n

( Q& z5 G+ O( Y/ _公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇,像煎太陽蛋(Sunny Side Up Egg)是西班牙著名菜式,廚師即席煎蛋,配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁,香滑美味。至於惹味香烤肉,客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁,造成生菜包。最後不可錯過地道甜點,有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros,為完美一餐作結。tvb now,tvbnow,bttvb0 D, g/ A; B1 }( x: K# {, X
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The Principal公仔箱論壇2 P/ L% ^7 i3 _! D
地址:灣仔星街
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2 h: L7 |9 A2 V% l* z7 pwww.tvboxnow.com野餐拼盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]  o) |+ l  a/ x' [9 ~# W
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等,豐富美味。
  g" |; d  {& C, I+ S4 q+ s& g6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 g4 y: B4 \4 t! l' {; j; U+ x
浸漬魚生
5 j) O" o" i* F1 U0 r: U2 G/ gwww.tvboxnow.com黃花魚以青檸、香蒜等醃製,香味濃郁。- m4 p6 T9 J; P+ S* M0 t& m, m0 x

& m& ]! H6 Y& J4 o) h■即煎太陽蛋,加入麵包粒、火箭菜等炮製。# W% Y1 y& v5 W) B
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周日香烤肉tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 d/ C2 u- U" r, w
客人可自選烤肉來製作生菜包。公仔箱論壇: d) g+ p" W9 \9 j& E+ R
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。tvb now,tvbnow,bttvb3 |8 S0 k, j; [0 U8 j$ Q
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