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书上的名：汤圆串烧rq3q
% ]' v# l5 e* D4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO % X! u$ g% C$ t& C
" ~0 A" A! A$ F6 E8 `4 ~( ]9 `材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; V0 B' Y" E" F
糯米粉 200g, N9 o2 x; @2 Q5 f' g' \
水 170cc
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 g1 E# ?$ p! K+ `6 J3 L6 k5 W
上等白糖 70g) e- F$ x8 S" B/ z! h* _
酱油 50ccwww.tvboxnow.com4 O9 u) n2 c) D( z
太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v- X5 X; G- g3 x) D- n
水 350cc公仔箱論壇' f$ M& `7 _4 o o( |0 \6 t
u) g+ V7 P7 ~; G$ Dwww.tvboxnow.com事前准备工作：
+ _6 j! }, G9 ?7 w' `$ V ^2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。5 {6 L- \7 M: z# @: L
2.备好冰水。2 y9 j* @1 d) B( s
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ e. j9 ~. {& r1 e
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& B7 m( Q7 A
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
2 E5 R, T6 {0 d1 c' h) q# x3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
7 S. u- Y; q0 G8 `% V. i. xwww.tvboxnow.com 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
4 i5 _8 Y- k" s+ b. ?8 M4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
) P1 ~ v8 _/ F. H公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb( S; u% l8 V% d# N! h
意其烧烤情形，随时准备翻面。) B9 q) m4 L7 P& Z) d
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。1 f S1 c1 [! A. i2 u! g/ s" g0 t4 g
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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