: t4 w/ m4 h7 y) W0 s公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q
! U9 }/ d% Z" \5 R5 Y% r* g+ Twww.tvboxnow.com日文名字：MITARA SHI DANGO
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: v3 ]: @0 @* ?: `+ wtvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）
" X1 a4 E# F! G; ^2 @糯米粉 200g
1 ^3 j; E* D) j& X8 W3 w7 awww.tvboxnow.com水 170cc
1 @5 J( K3 Z2 R! R. e% ^5 a0 M; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p3 H8 y4 e [调味汁：
* m, I. f: Q4 L# f, G+ ^. F+ t" Y上等白糖 70g
2 m- C# |; u' t% D0 \0 I7 S$ T6 c酱油 50ccwww.tvboxnow.com: a% F" }) `7 ^
太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇& v; L& x' D$ R3 L
水 350cc
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事前准备工作：
, D' B! I O, F P: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。
/ M. b% q6 N9 i Q5 h2.备好冰水。
7 Q9 y! G- H* b/ Z/ z A7 T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y! `3 }: P, D3 m" Q
做法：
2 Y3 V7 W T6 Y- q5 ~- O* ?1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 M3 s$ \5 T
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
: j8 ?# p1 n+ G! R$ }$ o8 H U3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 www.tvboxnow.com: ]6 ?( ^3 z4 W
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。8 [% u3 z" ~7 W2 y
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb4 y: B. C- C: y
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注$ q" I# g- x5 s, G6 g
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb- U. k2 @& l: l! C9 A
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb- m/ `1 [0 g1 \- o
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ C- L0 x) c) y6 g0 i
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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