餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢，部分食肆以任飲吸引客人，或設露天座位作招徠，WHISK正好具備這兩個條件，除了任飲法國香檳，還可無限量品嘗魚子醬，令悠閒Brunch變得貴氣逼人。tvb now,tvbnow,bttvb( f& h* f. n5 ^' F; |8 W0 u; d6 w
& R$ D. R7 i9 m任飲法國香檳
. h. x$ V( u; ?7 D7 KWHISK的周日Brunch分兩個時段，分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半，不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬，香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。
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客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品，包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等，甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款，例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感，不時轉換菜式，更於每月其中一個星期日加入神秘食材，例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。* `0 S/ P! p5 x( l) Z5 h" V" ^
& I: G1 D" {3 ]+ f$ ]$ OWHISK周日Brunchtvb now,tvbnow,bttvb4 T, W$ k# L7 b4 x* W' V
價錢：成人$498起、小童$398
7 ~9 ^$ s1 k: D+ ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong tvb now,tvbnow,bttvb; I( [7 T8 i z8 h
- j& `* a, ^3 X Y" w; \■除了用法國Veuve Cliquot香檳配魚子醬，還可點選葡萄酒和雞尾酒。
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香甜易入口。公仔箱論壇3 N) C, G5 E/ K u' I2 _ {
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三文魚配桔汁# k- O8 h% m( F# G1 d D' ]1 W
主菜之一，但不時轉款。tvb now,tvbnow,bttvb0 V) i' _2 W" ?7 P+ f. y7 l7 Z
7 ]7 b2 z" l+ |9 T; Z% t9 Bwww.tvboxnow.com■露天座位最受歡迎，下午一時半後有DJ播放音樂。 |
發表於 2013-10-23 12:25 PM
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