（台灣‧台北28日訊）台灣黑心食品越揭越多，導致人心惶惶，有醫生按照毒性、稽查不合格率等原則，列出台灣十大危險食品名單。% W$ W8 I+ h8 {7 Q" m% }$ m) N
1 H: [3 P. l" U' k. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣美食代表之一的珍珠奶茶上榜，排名第四位，醫生更形容珍珠奶茶是“化學濃湯”，而名單前三名分別是夜市中常用的花生粉、豆類蔬菜及大型魚類。tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 x1 Y5 [9 x; }1 ?6 E. r2 Q$ O5 `$ W
台灣新光醫院腎臟科醫生江守山指，珍珠奶茶被形容為“化學濃湯”，因茶可能有農藥、冰塊含菌，珍珠則含防腐劑，更常被“加料”以增加口感，而珍珠奶茶糖分和熱量都很高，長期攝取過量糖分容易造成三高（高血壓、高血脂、高血糖）。
/ d) \/ s6 ], J! b& etvb now,tvbnow,bttvb台灣朝陽科技大學教師陳耀寬則指，不少台式飲品店會用茶精沖調飲品，降低成本，長期飲用會損害肝腎。為吸引顧客，店家均提供多款口味的茶飲，當中很多都以人工香精和色素調配，而這些化學香精有致癌風險。
# q! E, ^2 T$ x' a3 r8 {" F* @8 p3 K$ btvb now,tvbnow,bttvb另外，茶飲中可能添加人工果糖，容易積聚肝臟致脂肪肝，且含糖量多偏高。
$ [# ~! o- ~( \! {" |: ~1 bwww.tvboxnow.com花生粉列第一位
2 Z; v2 @( Z' X0 J! O+ |; i2 Jwww.tvboxnow.com江守山表示，十大危險食品難以從外表分辨好壞，風險較一般食品添加劑更高，如第一位的花生粉，在夜市中常用來沾麻糬及豬血糕，但市售花生粉80%均不能通過致癌物黃麴霉素檢驗。# }) F5 b9 M0 N. Z
豆類蔬菜被列為危險食品第二位，因連續採收的豆類蔬菜，容易含過量殘留農藥。而名列第三的大型魚類，包括金鎗魚、鯊魚等則容易殘留水銀，長期大量食用會損害神經系統。tvb now,tvbnow,bttvb' z1 S3 |( ~! | S7 @9 R' _
其餘上榜食品還包括吻仔魚、生菜沙律、豬腰、菠蘿蝦球及小章魚，當中大部份都因為添加化學物以增加口感或賣相，因而被列為危險食品。
; \$ f( c7 Q1 ctvb now,tvbnow,bttvb台灣十大危險食品tvb now,tvbnow,bttvb/ [! x q4 N0 l& e2 y! U
1.花生粉：含致癌物黃麴霉素" }7 K& o6 A0 s
2.豆類蔬菜：含過量殘留農藥- q, ~) b& w7 ] X* a. e; _ L
3.大型魚類：殘留水銀www.tvboxnow.com3 Q! w. m! `% I8 H! y
4.珍珠奶茶：高糖分、珍珠含防腐劑tvb now,tvbnow,bttvb7 E: }$ C6 T3 `5 }) N0 B
5.吻仔魚：含漂白劑、過鹹
5 t' j$ q. i$ ptvb now,tvbnow,bttvb6.生菜沙律：蔬菜含農藥、寄生蟲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( d& G' L5 |+ I
7.豬腰：若以潲水餵豬，易有腎臟病變
% Q) j& b0 A( E5 j5 G9 q8 Y+ u1 g+ @% etvb now,tvbnow,bttvb8.鳳梨蝦球：蝦球添加硼砂公仔箱論壇4 U k0 q# s* b3 C
9.小章魚：觸鬚浸泡藥水www.tvboxnow.com5 X+ I4 {* L; t; |% \
10.咖啡粉：以發霉咖啡豆磨成會有赭麴毒素 |
發表於 2013-10-28 06:09 PM
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