材料
N3 `: O3 L: n) `) Owww.tvboxnow.com白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
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* Q2 g9 z1 v% B1 ~ n蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb* c$ H0 d( W! q
# t. i% g8 Z3 _5 ^) \鰻魚 1條$ N- I$ D2 Z: U* v1 M2 _
. ~3 O, q4 }' R; Itvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽" n( @1 T# ^1 j- [1 c
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薑（切絲）
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3 u0 M% d2 V5 |; Ntvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 X* j" z- m1 {
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白胡椒粉 適量
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, n) \9 J7 g- i6 R1 d! B! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb t! }5 N) ?/ l
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L( r* e# l6 c% n g- e
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。& h6 b0 s9 ?4 D
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# u3 I+ P% X9 ~# k- N! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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