早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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# `0 Q5 b t) U9 H4 X1 H抵買三色意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 o! c8 j. R3 U( z4 R, E, g
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇: S- x3 V; |# M' N& h
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 www.tvboxnow.com o- {5 R" Z( l5 C& s1 S
6 V& D/ [' v( i7 h3 Y: Dwww.tvboxnow.com松露橄欖油$55起/樽" l4 Q! S2 u7 n: T. \+ p
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。8 \! A- p1 U% U# }2 ?
- U- N% Z( P/ H0 q) B7 Z 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78www.tvboxnow.com/ x1 D }7 |0 J6 |' D) a
7 q/ a$ E. v* a, e |可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
' d, o3 w& ]; w+ v; j ?3 B, E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 三色意大利麵 $1282 k! @2 N+ C% T% A/ y
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88
* p/ z$ J7 ]! D' S( g3 M0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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# ~+ Y$ U3 C+ u2 A, o6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
# U7 {( c W; [. O 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。& b: C5 s8 D- X/ E, c
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4. 辣椒釀芝士 $168' @0 P, n1 Q# U c, h
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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