早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇www.tvboxnow.com$ k7 d- z) J }; z7 n( F
/ `. d$ {, R" b3 L/ R& R8 b' otvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉www.tvboxnow.com7 K8 C0 `% b% S
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。www.tvboxnow.com+ Z0 u" t7 @# w
K J6 Z2 M" \5 D0 x公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽! |* u8 \& r( ^
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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/ @% d6 y- v* R7 n' V8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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; M: m7 T% {2 y2 a公仔箱論壇可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。www.tvboxnow.com# p* G: y: _# u5 d$ b/ b8 R0 O2 ~
1. 三色意大利麵 $128
4 g) c) \5 L% ~) ^$ i9 u 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
; x; }# B. L+ y' B1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* o. O. ` Q
2. 意大利米 $88! B( ?4 K. {4 m2 J) M$ U- r% m+ H
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇/ c. {0 g$ C5 P
_; O+ Z5 W9 { T+ Btvb now,tvbnow,bttvb 3. Granola堅果穀物 $98
: r, B2 |7 R% o/ a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $168
) a6 B' i+ A% p; G公仔箱論壇 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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