位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
' R5 u$ g1 u( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q" e9 C7 x0 e1 b5 B2 b+ c公仔箱論壇地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; U* B& d5 n
tvb now,tvbnow,bttvb& d' k/ }7 E( Y( d6 I
壽司拼盤
. A2 S6 _- D% N" V0 r. wwww.tvboxnow.com 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
/ G" d* p: O4 b0 j2 _2 O6 l: y @6 [* S. g* X3 v0 }% ^3 K& N6 i6 q
赤座海老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 X4 B3 U$ B2 s$ F
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb& Q% }5 [4 Q4 ]0 U* i
7 G. P6 S' I- [/ Itvb now,tvbnow,bttvb毛蟹雲丹湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, Q! U- r# a
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
; p2 k. H% ?9 t G, q& H6 Iwww.tvboxnow.com& z1 Z$ t) K4 T$ y
鮑昆布7 @7 g* ~$ Z' F
蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
: `. K/ `* J z/ p3 Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-20 06:36 AM
| 