[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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! h5 Y4 {$ j& `7 V) }  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克www.tvboxnow.com  A7 c3 l- v, D4 X+ y) P
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 m6 H9 M& W+ x9 u9 J2 z
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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# V$ e: a+ x, T+ N. T5 c公仔箱論壇卡士達粉20克
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調料%@1h#i g'Ktvb now,tvbnow,bttvb; d- M1 o) O% i
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(Dwww.tvboxnow.com' j3 e6 y9 S" I: w0 ?- p9 L8 H
白砂糖40克www.tvboxnow.com/ b1 f# ~7 X& U5 C9 F' V
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【料理步驟】
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% h! Z* f5 q  U4 Zwww.tvboxnow.com1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。8 k: @2 l& _0 [8 I* e4 y
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" t; D" `0 J, \/ }* f2 s' i) J公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
! W6 o' ^  y% \, O% z) Q" D( yTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。+ g+ Z" ?: n1 i, S8 B, C
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 r" x& y9 p1 h! f, B0 U+ D
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇' ]  h5 U$ `0 e( Z  c' [
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
$ D( P9 B- A' l1 G5 u; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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蛋黃半顆
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白砂糖40克
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【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: ~0 t9 `2 C" s: {. E* H

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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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9 F7 K) S5 u+ ]3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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- m6 M; z6 w; X0 @) B- Q- f- Zwww.tvboxnow.com4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
& r! Z* C% j3 Ztvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。- X. g7 v# T* ~6 `' R! P, S8 E
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。