來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！" H* u7 o; L- a: x1 Z+ s
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& P8 H( g: w1 L% [
牛肉半斤，洋蔥一個
. }6 ~0 T7 O7 g: l+ x/ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 p% i4 e, P$ M6 [, Pwww.tvboxnow.com黑胡椒醬2湯匙
z1 ] @5 b3 u; r做法：9 X. j6 ]4 x) i* i v7 W, \: M( c2 E
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
+ @7 v/ X, I( @8 Z- ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
) l* G7 W, i4 |1 p' Wwww.tvboxnow.com3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb$ f) |! w0 |$ m. j2 v/ w: o. Z
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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