- m0 y q6 i3 J1 _2 v( I" x公仔箱論壇虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 公仔箱論壇1 I3 W/ o6 ~7 S. `3 x; p( n" @0 m
公仔箱論壇3 Y: h; {& f* H. V1 a% p' X# c
; O S0 v* T* P, B9 a8 \www.tvboxnow.com灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。6 n7 c" |" d/ F8 a5 _$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 t% E2 k2 c: S: V" {" H' D$ W' L
新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。
9 X6 y( n0 {! Q0 B8 ^ y1 r2 J5 `公仔箱論壇www.tvboxnow.com" [& H3 L# U! O' M2 L; v
四合院公仔箱論壇% {* N8 `/ K# W
地址：灣仔廈門街百旺都大廈
7 [' R8 L( k4 |6 w- o平均消費：午市$68、晚市$150
; m) m1 t& U( T: L% m公仔箱論壇
c7 o9 }, O" M T0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 C. c6 j# _0 J* N$ n
涼皮 $28（特價）tvb now,tvbnow,bttvb, f( @/ Z2 q# k- L6 k: A# `. ^
公仔箱論壇2 K/ n6 u+ O7 i' e
 公仔箱論壇! z. g& n/ x% w l$ _8 W- l
上湯娃娃菜 $82
9 D A3 f( }- W+ N* q+ d' @7 l. A
) u( L# |: u k# J9 H公仔箱論壇 7 D( s5 _2 z! {/ [, e* q8 _1 q3 v
無底鍋$58起（須另加六種配料）
/ R) ^2 i/ e: G2 w, O公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 