8 K6 S0 B# m7 D5 htvb now,tvbnow,bttvb郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。
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粗框眼鏡公仔箱論壇' l( l; u. R+ q% E. X) M
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窄腳褲
. Q& h4 ^# C6 F+ Wtvb now,tvbnow,bttvb陳綺貞的《旅行的意義》tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" F7 h5 C% W" ~ Q$ ~
村上春樹的小說
7 w) i; T6 b/ a( l" \2 o' Qwww.tvboxnow.com短促而沒有標點符號的斷句
0 b" X: \. Z4 y3 wtvb now,tvbnow,bttvb是文青的書寫風格www.tvboxnow.com- w# f* |8 O- [. l, _& @# M
文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。公仔箱論壇( ]. F& L2 g0 r* c; r, U6 e
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舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
, i% `7 @. A6 ?9 y2 m8 C+ n1 Q若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。
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2 q, x0 ?' Y: Q' Atvb now,tvbnow,bttvb美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」
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「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。公仔箱論壇8 t: g. _* E5 e0 h9 F
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愛上村上春村的灰 * I/ S: D1 X/ ^
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# W% f4 a. B# R" i- ^
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* [7 |5 n; _5 Zwww.tvboxnow.com 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
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 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。$ _% y6 }# x. Z3 S! l0 s
3 Y, i& t( f8 d" \ 全日早餐 $84
. h7 Q6 N4 {( ^$ D: B# P公仔箱論壇英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。www.tvboxnow.com! O% h3 R( E0 s+ q% E0 C' |# n
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 香蕉朱古力窩夫 $62& Y: D- r% d( E
Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
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G3 o# H6 `$ F5 t# x+ `/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
# t3 {' I, ~# I: }5 C NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r7 V4 G2 a7 d3 \' y: y; g8 n( f: \' n% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
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呼吸冰室
; z. ~. r* P2 R$ s深水埗巴域街美荷樓
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文化藝術大廈 雜貨配輕食
7 h# U! L+ x3 E* p h$ D公仔箱論壇富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。公仔箱論壇' _. I" U! Y0 O2 d; [" E# H
, l4 p+ V" j; S$ p7 \- ]0 C6 w公仔箱論壇貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。www.tvboxnow.com: E: f( ~. u) j3 v) l
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貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」; M: Z2 t3 a0 q
9 k+ D# n/ D. r$ f" J- w5 F* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日提供至少兩款蛋糕
+ D; A2 u* }: X2 t) Y, pwww.tvboxnow.com貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 [7 W$ v8 H2 h8 W; X
. o, i7 P4 e" X6 e6 G- U劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
n. \1 `/ G* {" }+ p. k0 v" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" c4 t; @! Y, \' t! u, U( H3 E
 黑咖啡 $35
& b1 ?- N3 e& ]" X6 u& ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
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 蝦子麵 $45www.tvboxnow.com: U g+ y z* U: q
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
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/ I* f, H$ e" O$ Y" I! C. C# V! A; v 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42
. R6 I, n/ \3 U3 i. F6 W, ^有機蘋果花花茶 $35公仔箱論壇( n" s) t( }/ I/ D
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 q5 A& D- q$ C- G1 L
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 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
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, R2 m. H A3 F1 g 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。公仔箱論壇0 W8 J3 ^+ _- b% @2 s/ _
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 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
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- N& J* q) D* s' z貘記
! i& v& r* Z) }公仔箱論壇灣仔軒尼詩道富德樓
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2 i' o0 n ]7 G1 @公仔箱論壇
+ C) c% B. s7 Z- [+ J+ R藝術村裏的咖啡館
6 W2 i) n5 x. d, h& m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。www.tvboxnow.com3 t9 B7 L; [. L* r
公仔箱論壇9 B4 u: c0 a2 r4 E5 r$ q
此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 S8 `8 i5 E) X
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所有食物即叫即製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 ^$ ~0 u6 Y4 i u9 Z
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
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* \2 p% m; C7 y8 t% U1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 g, S T1 c
靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
( o0 S2 V3 u! S. z! m公仔箱論壇公仔箱論壇/ o+ h' G" U$ a7 j" F' s4 }
$ U: C5 o8 K( f7 w& P1 S) Z7 I) @自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
) z7 K7 ~- I2 F" i漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
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) d, a/ f- u5 H0 p' ?8 M; Etvb now,tvbnow,bttvb班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
, `: o7 o! `: W* i1 `3 r( x0 U/ Zwww.tvboxnow.com以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
1 i& c+ k0 D. {7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) y: l: }+ J/ f0 R& T- r* f手沖咖啡 $48
8 t4 K7 }- P& a) l3 j7 O. @* K" U0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O L5 d# D6 K7 `! S* q) `
* M( c7 L: e4 X4 {: t# v2 _3 q公仔箱論壇 ) j1 H7 j1 h, F, @4 @8 M( R! n6 s
法式檸檬杏仁蛋糕 $25
. N0 J+ x" v* A6 Z甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。7 T/ i& u6 p% Z2 ^
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鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。
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Lucy Coffee n FoodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! ^5 Y5 ^, d- b4 L2 ]+ i
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發表於 2015-5-31 05:08 AM
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