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( L9 ]& C! L2 M8 M- `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它很醜，卻很馨香。公仔箱論壇# K/ k" m+ t) Y# i' |
. E, }# `) J1 E; ^8 p$ Gtvb now,tvbnow,bttvb它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。2 I R) E) D: I# G
n- ` t2 B7 u5 {, l4 A, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
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, k! q h4 n7 t( M捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。
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4 i$ B; S5 G# [( F4 j但葉不可以貌相。
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* V+ V7 P& k7 N; ywww.tvboxnow.com醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。tvb now,tvbnow,bttvb* S5 m8 {3 Z3 k6 |0 @ @
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用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。9 X) F3 c) p" P) U9 t
( _$ n) Y' h1 d9 F! [" G, \這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ u& t! l- x- V# |
3 b! N- d9 f' N z6 h: |$ i' |9 utvb now,tvbnow,bttvb山頭野嶺的惡樹 $ ?7 Z0 o% m! l
蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。
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就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。www.tvboxnow.com$ Y; G/ h$ a% z& s4 W2 c
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它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。' B h9 E( K- S/ U5 K
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叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」
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x7 j3 u5 Y( cwww.tvboxnow.com蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。
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蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。公仔箱論壇2 f( \6 v( y& \2 N5 Q% U( D U
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4 A. y) d& [, D& v7 Xwww.tvboxnow.com肥媽長臂蘆兜糭
3 g/ w, G9 {1 n% ~6 Nwww.tvboxnow.com中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
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3 W0 u, W9 e [: j中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。
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" _7 c' p# o* h/ ^. v: x3 j" [; E6 Btvb now,tvbnow,bttvb她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。
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又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. F0 A5 U; j8 |5 s, h
g: z% n- d! n9 F公仔箱論壇打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。www.tvboxnow.com9 H, B; h M3 T, y6 {, `
" T# l. F/ `: [ o# a' Cwww.tvboxnow.com「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
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