美食博覽今日開幕！公仔箱論壇2 o3 v. i- ~7 c- q5 d+ R
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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+ O8 d7 v. K! k( X/ W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 o# R' F8 i+ ^0 D* J3 ]3 x
豬啫喱凍切 250g$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: E, x6 p6 C, C
公仔箱論壇- Q8 K( `; D$ E1 m0 P4 T2 U- B
新奇小食
1 q/ G6 H$ K* [www.tvboxnow.com德國餚肉在地鮮製& C; M/ U% j. T$ y
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。% N) D W) M5 ?8 Z
1. Gusteau's 3B-F19tvb now,tvbnow,bttvb! ~# E6 a ~+ P8 G$ x" |5 @
+ Y* |5 Y5 @0 Y5 ]9 w' c, A2 B$ `tvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞芝士王- f" S; h4 C% J0 D! e' M
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 www.tvboxnow.com% \# {3 S8 ~4 c( W
每包$403 W3 J& h9 C3 D$ @# e
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3 ^( g$ {7 ~0 q# T" f冰鎮威士忌鮑魚
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S0 R4 @0 \1 J/ y" m: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係威鮑魚公仔箱論壇0 h2 a& |# z( L
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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3 l# J" r* F! G" D% E8 v蘑菇包 每個$204 f* ?7 X! h( R6 J" T1 W6 u
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有椗蘑菇包 3 X% z# p5 F# h- y
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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