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[其它食譜] 日式雞腿飯~~~~

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雞大腿2隻公仔箱論壇8 v( Q2 Y0 G: w3 ~! L0 O
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香蔥....適量
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秋葵....適量
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西紅柿1個tvb now,tvbnow,bttvb2 B& M0 C. u4 K2 R; F5 z4 f

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* m8 h, c- h6 |* u1.雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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2.將去骨的雞腿肉放入平底鍋(鍋內不需要加油)中小火煎制。

# @8 m& J! V+ n: R5 P0 Lwww.tvboxnow.com
! G  l5 j  ~3 Dwww.tvboxnow.com3.雞腿裏的肉脂煎出來後,2面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將100克的醬汁烹入鍋中。
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4.沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制10分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。

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5.米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。
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