一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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6 q. e, W% r6 q( E* ]* [) O增强免疫力 蚝油花椰菜
) }' r+ A6 v' |9 A `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】
+ M! n0 ~+ }' Q% d& [5 U花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
& |+ A2 @7 l6 z2 o# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X. \! f) ~ E! G
【作法】
) E G. s3 z1 A. @6 |8 ^; W) C4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。tvb now,tvbnow,bttvb% C$ L. n4 u O) ~
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。公仔箱論壇1 I b& n. W# G( l5 Y# Z
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
\# k! g# }1 k2 v7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% l2 T4 O8 C% g& q! f; o
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# e& `" W* _/ kwww.tvboxnow.com清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
7 T, n9 j I" @7 x: }www.tvboxnow.com芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。www.tvboxnow.com4 H" j2 Z8 u7 N* N
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【材料】( S* g u" Y; F2 L, ^4 O# R
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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" I q$ ~0 e. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】
& h- {& E/ J8 X% [. E( Y" ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 z+ n1 U2 x! c
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
A4 R# h* E8 B# L公仔箱論壇3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
7 \- E6 A9 z4 U. F9 V/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。7 z, ]& o+ L6 ^0 f9 A( M
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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