一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
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9 w/ a8 [' h2 a) U2 v D! J柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ A% I/ R0 Y3 `, s/ G
酸柑水
! w# D. q+ b' P) x& }材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。www.tvboxnow.com6 i9 U5 b# u! w) Q0 f' q
做法：
. W* g, P% e- ?1 _) W: J {2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。公仔箱論壇* ^* }0 `0 A2 \& w y- X$ ~
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* E- O7 t/ L4 U
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蜜餞柑桔
3 K5 M( Q; i/ X/ N9 utvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。www.tvboxnow.com6 B" Y) Q- ?' O8 \$ E4 |. f
做法：
* i% l" f3 S+ m1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。公仔箱論壇2 W) V) ?6 L( R8 ?- \( V
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇: T: s! i( h% C2 {% b1 g6 b$ D
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
0 G) f: l2 ~7 X1 Z$ Zwww.tvboxnow.com4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 W- Y$ V5 }) r# J( l
柑桔銀耳湯! z& F6 E+ Z4 |% t0 N
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
7 B4 L0 j2 p! l) jwww.tvboxnow.com做法：7 M# ^$ \$ Z6 v+ \
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。www.tvboxnow.com0 z. g8 t( o% G# M' L
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ E8 E1 Q% B
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
# d+ b; z8 Y$ L( T' t資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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