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3 E3 F2 r' K' u2 y8 `9 F公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ ]( w' G) U5 B* ]7 ^
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3( u( P& U$ w" F
產地：日本
7 E8 m2 a* E, a& N+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.5%
5 g& R- l$ b7 p5 k; p G& ywww.tvboxnow.com輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇& O8 C1 ^, o& ~/ |9 S2 z" N4 C
推薦度：★★★☆☆
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) k" i% ^' @) r! z. p _Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇4 i+ W# E, R/ c
產地：中國
6 J$ f7 [5 ^/ F4 v$ ]0 r酒精：5.6%
/ I6 |1 }$ K" e0 G i. hwww.tvboxnow.com酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇* L) Y* e6 ?6 }4 e$ g
推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B ; H& D8 n0 T1 r p1 Y4 s- X
產地：新西蘭
& U2 @' Q G7 p4 ~( j# v" @www.tvboxnow.com酒精：6.5%
5 q% K# b$ s& H8 A( ~- D1 Y& ]0 owww.tvboxnow.com苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。2 m/ |' x9 _1 x
推薦度：★★★★☆
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
J# T% l; I: d! Owww.tvboxnow.com產地：美國
7 I2 g6 i5 q8 N+ v. Q5 T; R公仔箱論壇酒精：4.2%
: `) l( g# x, G" k1 d* ~! x5 ]消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
) b6 T7 B0 l9 B0 q; c4 P$ g1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★☆☆☆
* ~" [) m3 h9 i0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 n, `1 {! n# d# b( P
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Kagua Rouge@booth A4-A5 www.tvboxnow.com6 d* s w: N! Y' b2 @
產地：比利時
5 `9 {5 c. e' W9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%
2 Z6 l7 h3 f$ s3 T$ `" `www.tvboxnow.com帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5 [3 D- R' _5 z. C; ]
推薦度：★★★★★
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8 e1 T6 Y! `' _! { p9 X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( B. G& }1 y/ n. o2 N. l9 o
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Feral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb0 s. n5 y+ V& l% ]4 r! j- a
產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb3 v& ^4 }8 l, g! B: S3 ]! Z
酒精：9.1%$ N& u& P* D# _6 E
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
% d( I. Q; L! t G公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
% |( a4 J' e( b3 j" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 T+ S9 v6 {. i9 Q9 C K
Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb, M9 C' W$ \' S! ~: @ H
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
/ D; z" o! [ t9 b$ M* w& vtvb now,tvbnow,bttvb時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
. r# I: m- w7 P- R% S5 J" U, ^8 E公仔箱論壇入場費：$330起，包括5個代用幣
: l( g2 k1 \0 t! O- Z; c# t) Etvb now,tvbnow,bttvb地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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