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. g; z6 a: |2 g公仔箱論壇吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....7 |! k& Y8 [5 a- {/ E5 _
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
4 _( \- D4 H8 |" w公仔箱論壇岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
& f7 W1 U+ K% x+ l) V1 E+ |, O公仔箱論壇始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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% C1 `2 Z) \, W2 ]4 U' G0 d6 Gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 F& ]6 `) o g: N1 B1 @3 J( m
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! i7 A- V6 c3 ]! n2 i% g: x! P& l5 `这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
- K4 m! o. Q. x' [8 o$ atvb now,tvbnow,bttvb下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!tvb now,tvbnow,bttvb# ]& K: V1 o4 [$ \. T
3 H+ ]$ U) I. P+ v" r+ D: t+ Ewww.tvboxnow.com鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
- ? m8 x8 X Y7 \# O& }( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胶鱼 3只 [小]
5 C7 h5 o$ i2 h& u0 `% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花肉 80gm [剁幼碎]
9 Q+ `* s0 X8 p' X- O青葱 1 根 [剁碎]
; ^( {& }. ]$ Ztvb now,tvbnow,bttvb梅香咸鱼 2cm [剁碎]
' L( g+ A( g+ D& U( V3 F公仔箱論壇盐水 1 大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A: F- X: D9 Y1 B* b% h
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: |3 B! S, R# y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f7 z' B2 {4 [4 K7 Btvb now,tvbnow,bttvb调味SeasoningTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ K1 u( S# G' G7 W2 N
五香粉 1/2茶匙
, x" X3 V6 p" [" _& Nwww.tvboxnow.com胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 h/ `0 G6 I: ]
味精 少许
' c$ V u' g/ Y糖 1/2 茶匙
2 k7 d4 p( m- v盐 少许
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3 w0 v: X: k$ F! c/ t a做法Methods
% n$ k1 _. i# x( i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用; K3 n4 i, p' Z% o
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. a: p$ o. F* D公仔箱論壇1 Z$ n$ I9 O) x* t8 M* M1 v) @, v
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
j0 x* {) ]+ o8 |; }3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
( f8 j' e; D, R' R$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
& q/ D$ X* L8 [3 p! T3 o* N" N小贴士www.tvboxnow.com$ ]" Y5 X) [( d3 V+ v G' Y) \
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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& h% q8 s6 L1 X; ^( F+ H7 K酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
$ L$ T* w& Y1 h$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
+ [+ l# i* d" H. ^! t1 Cwww.tvboxnow.com推荐!!
, v3 Q0 B; f1 F+ w2 w公仔箱論壇酱料@材料Ingredients
4 x% F& V7 @, l: t9 C. K* ?蒜米 1/2大匙
& F7 r; `4 S- s5 V7 p5 [tvb now,tvbnow,bttvb小葱头 3颗 [切丝]
8 X/ f* h2 c! ] U: Ltvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1大匙
' z+ o& z3 s9 d2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 2大匙
: h' F; o8 f4 w6 X( v9 c胡椒粉 少许, S* u" a$ R+ j+ r1 C" x
清水 350ml
# `3 p& \* f9 }6 ]1 |0 Q- i/ t4 e做法Methods
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2 }9 j0 y7 z' Z ]4 N公仔箱論壇1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
- R. \/ U# [$ B# G b6 ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 w6 H" {8 d' j( D
小贴士
2 F+ t# k5 h6 K. @5 k: v公仔箱論壇如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!4 B$ V' U/ ?7 d
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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