[中式食譜] 梨香骨

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材料:         www.tvboxnow.com$ I0 F! V7 O$ k5 g, l
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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* x* @: C$ S( s* I4 \1 h" b4 f  Pwww.tvboxnow.com調味醃料:
8 K  u4 y3 T: c' F1 n9 b公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙" A# S5 z2 G3 G- e% S* e

7 v' }$ z: z5 W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {+ K: R, c* m  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
1 R, t& D2 ^3 ]( v# f9 d- F* `  wtvb now,tvbnow,bttvb1.腩排與醃料拌勻。
9 v$ L$ \) O9 q6 ^9 x0 T6 Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" B+ ~5 B4 \1 r4 z
2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。& C. A% p1 j4 _/ l7 l/ c
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。公仔箱論壇* a+ C& T& h! W" `  t& K

  a; Y0 h  M- d% t9 Fwww.tvboxnow.com4.加入適量生粉水埋芡，上碟。