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全脂奶.....200mltvb now,tvbnow,bttvb/ f% l' j7 v1 k7 z6 v0 |; V) q
全脂忌廉.....300ml
' B+ O# j% v' C# f9 }" @4 d) C公仔箱論壇雲呢拿香油.....適量
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做法
/ U# f7 k1 ~' p+ k2 B4 G. w1.取出蛋黃，拂勻。
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# b! p3 @& A6 {+ C+ Swww.tvboxnow.com2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。www.tvboxnow.com7 R Z1 l& M- F) G$ g
' }/ K# T4 {0 {5 x6 `www.tvboxnow.com3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。www.tvboxnow.com$ G' b5 k. i# j! H$ L
* l2 p- c' W9 s; S( p* V* y. P. U: z公仔箱論壇4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。
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" e, s6 Q" }% m3 V; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。$ Q( G( b: v) K; X& q& V# \; L6 K
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6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。
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貼士
. e4 z1 R/ Y$ Y" j Dtvb now,tvbnow,bttvb可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?: z, r0 c* X% ~4 u, m5 F
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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