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[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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太白粉....20公克
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基礎魚漿....200公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- L: D# r) Q7 D* v- \  m
酒....1/2茶匙
( T/ e: b% T1 \www.tvboxnow.com鹽....1/4茶匙
4 V& U& W4 }# r" r0 E4 @www.tvboxnow.com細砂糖....2大匙www.tvboxnow.com1 s. K% |7 _0 ~; H3 r% b0 r9 ]& h
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* n' h, k" t8 z& Ntvb now,tvbnow,bttvb作法" \0 J! S$ Z1 C: _9 V
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. }! x) f; N0 a) c4 I
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。8 d3 ~9 m. J+ v6 r* S2 V# l
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。, t  h( [4 r# b9 |% t+ `; B

% ~5 D! T7 N' n8 y1 wwww.tvboxnow.com4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 D! T, o2 A6 Y+ c$ y( W

# R9 `( g8 T! A" ?% Q. Y公仔箱論壇5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。公仔箱論壇  w) N3 `8 N9 a5 g

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