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% x* r$ T: G, c; D材料
, r# j1 l6 }; T0 y; w2 R# bwww.tvboxnow.com水....60cc
( y0 q1 D% Q' Z公仔箱論壇紫菜片....2張
' r4 n& J8 D- o- E, L. mwww.tvboxnow.com太白粉....20公克
+ s& K0 U5 @' M/ n( u2 ~www.tvboxnow.com豬背油....75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. h2 q8 @1 n1 _2 y
基礎魚漿....200公克公仔箱論壇1 J- e% C! ^( \
中筋麵粉....100公克www.tvboxnow.com" p+ T @6 o9 Q" S. l' K, m
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調味料
7 C3 ]3 J% k" j G$ Wwww.tvboxnow.com酒....1/2茶匙
: ]. j9 t8 b) q( _# Ywww.tvboxnow.com鹽....1/4茶匙
0 o; I+ M' @) e1 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....2大匙
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5 ~! f7 e4 }0 V: W5 N. Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A3 U( v- g* M- }: C+ k& T. H8 F& v
作法
2 u3 \1 _4 l ^6 I1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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1 O; w8 b5 ~) U2 h4 F; X8 Lwww.tvboxnow.com2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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7 K7 ^, }8 U P5 V7 owww.tvboxnow.com3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。www.tvboxnow.com7 P* _* j1 W; y! d" o
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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0 w# @' D( u) _2 itvb now,tvbnow,bttvb5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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