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材料 (2-3人用) _5 Y3 j+ n. N# d( l
紅椒.....1個（切塊）
; O6 w6 H# w+ F; T1 s( }+ Mwww.tvboxnow.com青椒.....1個（切塊）
1 y. E2 X$ g* s( i) V$ @, W6 l公仔箱論壇罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
" U' T7 K, V- f) j5 }0 H公仔箱論壇脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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0 g9 M' l' p4 O+ L7 y5 q/ j; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 @. W5 @4 e0 k' e2 _4 P
醃豬肉材料6 Q E- t i- V4 `
糖.....1茶匙
3 U" D8 v% `8 p! B, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
/ R, n# u/ k* b; awww.tvboxnow.com油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 s: y7 e: E' @, C- a
豉油.....1湯匙% j( u) s& z6 Y
麻油.....1.5茶匙; \' X- a X' @/ ], }
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% V. \* @2 G! t
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0 h Q) U& o$ o! D; I7 P* i醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb1 b& k0 [9 C% H6 a7 x; o. F& j' n
糖.....3茶匙
7 n. S- u9 w6 F, s' K$ C8 h茄汁.....3湯匙" B3 M. C# s W) u1 X7 { \
白醋.....1湯匙' _% I# O9 d1 O9 i& g4 V
o急汁.....1茶匙- T9 ^. R3 Z4 c( _& Z- u2 {3 A
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇( H* G% W8 E0 S! b& b
8 p5 S1 |/ @4 s5 d; |" q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S3 {5 n( H* s% ~! F5 Q( {0 x
做法
% r! v; N. U4 ^6 I7 g% `$ {6 J3 E d; k1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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t6 t/ P5 j9 g) `' c# g9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。www.tvboxnow.com: H# i3 G0 N4 z P( I, v9 b/ Y
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。公仔箱論壇5 x* t8 Q' x0 X7 m# ^
0 c5 _1 H( h+ v& Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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& W) W0 R+ p- X% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。9 R2 n4 w$ D+ k( E
. Y ]2 C9 u# Z. i+ c) c* ~# rtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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