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8 P+ e% m6 E; \# a" o" L0 H材料公仔箱論壇) J$ r# T5 E& j5 r( j' X
水.....6杯1 Z0 r) n }1 T: `" v
白飯.....3杯
$ @+ \" `, k$ M2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 f1 P) h7 G7 Y& j, p% q
乾干貝.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 b, R" u+ P3 i% p2 J
田雞肉.....8兩公仔箱論壇# w- Z7 _* k" {0 y: |
太白粉.....少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 c: g3 x3 `* o' \ v' {/ l
鹽.....少許. r, v5 m) v8 @: N
雞粉.....少許
4 y( _2 X/ ?# X6 g3 Cwww.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
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公仔箱論壇9 C! H- Y+ N( [( u& i8 p6 ?
作法
( K9 n0 r4 [# m6 R公仔箱論壇1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。( i; C8 ?/ H# k
i; l! M% T0 M4 T- Rwww.tvboxnow.com2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。: l5 P" A( ~! h. ~( b# u% }9 }. e9 M
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 O0 ^" o9 H4 k, [1 Z7 ?( g; S' ^
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$ s) e1 n+ a+ C2 f: ], dTips
" b% X0 w, `4 A }& U* B) ~tvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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