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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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2 J) k7 f4 C) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 h3 t0 ]6 q2 b

5 b: G+ o! P4 d. \0 L* `9 F公仔箱論壇今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。& v' l  n4 q9 W7 V; ?8 g
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。1 A2 M* B* u% s# ^. X, r; o

. e2 t. B( ^4 b/ `公仔箱論壇經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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+ o4 j. g$ e9 Awww.tvboxnow.com當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。www.tvboxnow.com/ N2 w' i$ V1 P; ^
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。
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炒貴刁$40
& P+ N* e5 C8 o煎蛋免治牛飯$33/ A5 v3 \; S, _: f
煎西多士$18
, P. g+ @9 z( P5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
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地址:紅磡漆咸道富運大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: ~1 b4 N$ q7 x7 V! T0 C- b2 b
營業時間:6:30am-6pm
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