過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry，一室黑木潮型裝潢，牆上畫上老虎樣子，甚有氣勢。tvb now,tvbnow,bttvb& s& z) U9 |7 t6 P- O
' n. ?% V# d$ D, U% f! L; E4 `2 y
咖喱由老闆兼大廚向川哲創作，找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料，加入芒果醬製作，入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作，運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米，吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜，最有趣是白虎咖喱，表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫，與底下咖喱烏冬拌勻，滑溜而不太辣，小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎，相撲漢堡、烤肉腸、燒雞，跟飯生菜沙律及薯條，分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全，啤酒清酒威士忌葡萄酒，咖喱配啤酒最爽。
; s1 n2 U: j% f T- [公仔箱論壇公仔箱論壇9 |7 @; }, z5 [# g
推介：白虎、餓虎、老虎紋薯條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" H3 }8 @/ n
3 p. S1 W& V+ w( ]7 @7 b4 Y% D7 O" G公仔箱論壇www.tvboxnow.com' i- ]. \7 ]/ l, S
Tiger+Curry
! e5 C/ d* v) g公仔箱論壇地址: 銅鑼灣威靈頓街
' F/ }( d& w) ~" {$ R8 u4 i( a3 u營業時間: 12nn-11pm
7 J- Y9 T5 l* T8 ] O+ Q' P平均消費: $150 |
發表於 2015-11-6 04:39 AM
| 