想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
% B" r4 i! M5 X6 [8 x8 v' b公仔箱論壇www.tvboxnow.com- y3 g$ K9 l: l$ V$ y8 y6 N' f1 S7 }
但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
! ]: H7 ~: n+ m( _' K! |3 v
# _4 h) P' m' \* A4 M6 L% \0 d! o8 Pwww.tvboxnow.com位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。www.tvboxnow.com; l- s+ Y) E+ Q0 I. e' n& N
公仔箱論壇- X* W2 k( [" `+ w/ [' ^
暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。公仔箱論壇9 _% e5 f; V* ]3 a; ]# h. j
tvb now,tvbnow,bttvb, Q }6 W& I/ {3 V5 O
海南雞飯$47
5 K! t, N. r. x# e鮮魷魚叻沙$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' O' E: v# {$ T/ X# o0 E
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t1 J7 t) j3 W# ?& n1 q" D
咖喱辣椒油$48/樽
, G9 p$ j3 C( Z. |# j3 G
( O9 w- t* D7 } g$ Twww.tvboxnow.com+ @" f; a# \4 l: ]7 r/ a
拿督星馬大飯店1 Q! ~/ C8 v3 f0 _: Y( G6 W0 v, {$ a
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
/ \) [( B5 ]$ U' g. u# O8 t公仔箱論壇營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
| 