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[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料
, J3 W7 ?8 [. O0 T1 i" y水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb& G3 q! T: p& E
玉蕈.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 z/ u. u% M! Y/ d
白米.....1杯
( u" ~- n0 {1 n4 o5 G% l- btvb now,tvbnow,bttvb生蛋黃.....1個( D/ W. [4 \* z
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調味料
4 o: o0 _9 S* u( O& o3 _' T% Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
" x$ [' C0 e8 p6 O7 {5 g' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3大匙
5 B5 d# p7 D6 E% ~* V+ t* wwww.tvboxnow.com香油.....1/2大匙
4 m$ U! M* N! t3 m2 @公仔箱論壇柴魚汁.....1/3大匙
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. Q  A. ?! V1 w" G. G( p7 O$ j3 Kwww.tvboxnow.com作法公仔箱論壇1 _3 C, ~4 n' y3 b  d4 l& o' w
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. C8 d, d. G, x

; t4 C& `5 w) z3 O/ q2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
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9 l( r  ^  X, K, G+ H8 d* l' {3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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( ?* A' o: c5 H% \- k- ~  M* b6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。8 X+ d$ I# Z, s" j1 Z5 Z* ~' V

- E0 B, C/ D; b6 R. T) I8 V* E公仔箱論壇7 |  h3 C( _% E$ b# N. M
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