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材料
4 D& c1 K3 P% e ]) w+ X2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb; M/ K- L8 u: X S5 s
芥菜.....850公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 w; w% w6 ?/ E8 w: h* l* g
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。www.tvboxnow.com. B" b* L0 Q+ c z$ i& [% I
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。www.tvboxnow.com* s: e% W4 d' o7 j
' f* |" G3 }8 G- q1 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。www.tvboxnow.com3 l, G8 y5 s4 x6 B( {. ~! L2 _4 ?
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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