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) ]' o% P$ A" @9 b1 [0 J2 r" \0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棒腿.....600公克8 A. D V3 k* W6 u2 y, k: i j
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5 F4 Y. U; @7 @. B" ? P$ s: qwww.tvboxnow.com滷汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb& S" i& y+ R0 J5 K
八角.....2粒www.tvboxnow.com% F3 B" F' G O3 l! S
水.....1000㏄9 f$ L/ q# i0 a
鹽.....1/2小匙
/ U- V$ i& ^( |: Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100㏄www.tvboxnow.com' R: i- u( S Y
蠔油.....2大匙
6 Y+ ]$ V- r+ m9 O2 J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 y A1 C! S
米酒.....2大匙
1 [6 c' m2 v2 d3 i$ Z' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb' L* f3 I( p6 ^* W5 v
薑片.....10公克; _6 m8 l: B6 p! p
白胡椒粒.....5公克
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作法
$ R& ]4 m# p, b6 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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* ~- @* Z7 P4 b$ @0 n, t4 u2 g! X3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。公仔箱論壇$ \: w( Z& T/ a1 I' {6 b: j
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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