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[西式食譜] 咖哩醬

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材料
8 ~) X) i3 O7 O; I9 j5 [公仔箱論壇糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% R" c: c# ^8 u1 P2 S
鹽.....適量www.tvboxnow.com/ X0 c& G# s3 ^' L! Q7 v1 a) E0 w1 J
奶油.....適量
" \& D( C. D) A4 H8 m麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z% D2 O+ J2 Q3 }8 V% T
紅酒.....50cc
. `$ r) D" w: ^: v0 W9 Q月桂葉.....1片公仔箱論壇9 Z% Z) \* G$ I2 M% u
蒜頭碎.....15g
2 H" a, @1 |, _7 B1 `洋蔥碎.....120g  z8 [# J% i9 O0 ~9 E
牛高湯.....500cc
" \% \: S: o# D. Z: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾登乳酪.....80g公仔箱論壇( u& @4 J) C" m3 l
西洋芹碎.....40g# C4 I6 R( [! i- J" s+ p8 F
紅蘿蔔碎.....40g
( E1 i0 C# N  D! Z/ ]www.tvboxnow.com馬鈴薯丁.....50gtvb now,tvbnow,bttvb: X. _& l1 l- f
辣椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q: A0 O+ z- D' e- C
俄力岡粉.....1茶匙www.tvboxnow.com7 M5 i( y6 A0 j" ~+ g* ^
黑胡椒粗粉.....適量: x3 O5 y5 W8 u7 E# A" \- U3 D+ S
鬱金香粉.....1/8茶匙7 Y+ C5 J" r; B6 d
印度咖哩粉.....1.5大匙www.tvboxnow.com1 N& R/ \0 I. D" L
匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙# [% v5 \: L- p. R- Q$ [
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作法
3 Y9 w% T0 j" Y6 @, ~" h1 j! Z6 O公仔箱論壇1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。
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4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。www.tvboxnow.com0 X2 m1 g- ~3 r
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。
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/ M1 I  J" s/ [9 h( Y+ D: Rwww.tvboxnow.com6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。  t3 b# E: y6 u- r6 Z0 P
这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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