本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯 0 N( _& v* z9 O }
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Steps
; J; ^$ u2 Y V2 R1 ~: [1 l+ P3 T1.沙蟲乾,用清水浸,剪開尾段,沖走沙粒,再剪開中間,用清水沖淨,多浸5分鐘; |1 W) ~; w) l) H. u4 M3 e4 z& B+ x
+ R% d# o: t+ }- a9 a- d2.白蓮子洗淨,用清水浸半小時,去芯;
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3.製茨實,生曬淮山洗淨備用;
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5 L2 ^: d7 M) c1 qtvb now,tvbnow,bttvb4.乾螺頭用清水沖洗,以熱水灼5分鐘,剪成小塊,較易出味。如有腸部位,需剪去。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# a) d% y, [3 H9 L
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5.瘦肉汆水;
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6.煲水,水大滾,將所有材料放進煲,大滾10分鐘轉細火煲,2個半小時,加鹽,調味,完成。 |