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材料:; H/ c1 y8 f% K1 t: K
餃子皮.....半斤(約25塊)
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餡料
& K6 |! C/ E5 V5 c6 C洋蔥.....1個www.tvboxnow.com. t7 ~; c: t" r/ T! t
免治豬肉.....約150克公仔箱論壇6 X+ F: U2 E6 V
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醃料:
3 H+ ~: n8 H* a: M- L9 S鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @. n3 @- S8 I
糖.....1/4茶匙
, t6 O) @; B4 W* ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量/ i& Y( W8 W2 y; O# o
李錦記麻油.....少許# `; q# ~3 ^2 {0 M
李錦記大紅浙醋.....適量
0 \& }- t2 k/ X( y- T; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙
; V3 U8 ^3 X9 y' u4 h李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙www.tvboxnow.com* x9 ?. `' q; T. q6 j& @, A+ H
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) n) V$ p2 t4 ^tvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. a0 M( Y- ~+ f4 f7 |
1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.. ]4 { K( \/ s% Y. x+ \% w+ T
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.
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, |/ v! e. k4 ~ \ ^9 u1 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.
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4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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