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[中式食譜] 家鄉鴨


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/ k& \, |8 v" h' D( L! j$ `2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨.....1隻
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薑.....2片
1 ]  S5 m% X& g7 H9 @公仔箱論壇片糖.....1片
" a/ |5 R0 R% t& q8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒
/ l! J4 h; i2 H公仔箱論壇鹽.....半茶匙公仔箱論壇$ [# z  J5 R2 G. G9 A: z
蒜蓉.....1湯匙
) ^5 k$ b# o) F7 M0 I) b5 ctvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1湯匙公仔箱論壇; o8 h& W) [0 T6 s: W2 t
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% t0 i  [( I" i
蔥段.....1條[切粒]
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3 }: [% Q0 q, F8 ^5 B8 N. n程序
% S3 n& n- |5 i' X) F公仔箱論壇1. 鴨洗淨後抹乾,用鹽拌勻鴨內外,待5分鐘後,用冷水將鹽 洗去
9 N! I2 P1 M: i* y! ]5 L6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ T  X. r+ i" A8 o+ @( Q9 M% F
2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角,將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖,以慢火炆50分鐘至熟,間中 反轉+ ~8 q, x7 w7 x0 \% C/ l
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