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材料： 公仔箱論壇" u4 ^9 _9 q H+ f
: B7 o0 c: ?& o& ?www.tvboxnow.com 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 * G- s& g. l/ P: F: x" [
5 q3 k2 H1 p# x. r" [3 Hwww.tvboxnow.com 调味料： . v' N, S4 o$ o
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； www.tvboxnow.com- v: k/ C6 z5 z$ w& U
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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+ ]2 _4 H2 h, G4 R* c3 r0 stvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 r& E# G5 v# [$ A: ?
y1 u; s" W* P, U. C+ p# fwww.tvboxnow.com 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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( I) z( g1 c: _" v$ \ 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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