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材料$ w+ A6 F- _% v+ O4 T& k
鹽.....適量
0 G1 _8 i7 T( I( kwww.tvboxnow.com紅酒.....1杯
8 v6 ?& {$ T2 H4 R' Stvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb, N/ S) b0 m) @& N! n" ]) g
檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb5 `, k& w2 K3 X4 q4 \* l
蒜蓉.....2茶匙
8 _( d3 d8 }/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....適量
, o# {9 o3 L h0 p' p' E, r" {tvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb' P7 x) G( M# X0 N
金寶羅宋湯.....1罐
) H5 {. U; D) c" @- K: h! N7 n甘筍(切塊).....1條
/ E$ v$ f6 J! ?! a+ ytvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個公仔箱論壇. a$ c/ b7 G! y; D m2 ]. ]& k# X4 ~
薯仔(切塊).....4個公仔箱論壇- l3 u- v) X+ X- F) P) s/ [
洋蔥(切塊).....1個
3 N( R+ x8 R1 T$ U% Hwww.tvboxnow.com指天椒(切圈).....1隻www.tvboxnow.com3 c. W' f X! X. J1 ]
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
% U; s+ f3 f. o1 ^4 u3 C9 m公仔箱論壇2 K# z, x* w$ b0 p! A/ K
8 U# z0 g) ^. j2 q! I4 T做法
6 ~1 e+ f. K3 [ itvb now,tvbnow,bttvb1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。www.tvboxnow.com, n. P3 U- K) o/ ~8 @( A! p
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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; g8 e4 O) U5 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。# w, k2 T0 R) m9 d4 U% V
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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