昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。
3 y" W* v: I% X' M; H( e$ B% m! J+ X5 _8 I
約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, y) B+ |& l* S& x# Z
" w4 ?1 I8 q8 a. k& t, T. _- K5 @www.tvboxnow.com配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。公仔箱論壇0 I! F* ~6 T" T* m8 J, j
: t$ x9 p$ b% `9 s) G4 K公仔箱論壇推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯
6 c- Y) A% f6 c4 y; j0 x/ X wwww.tvboxnow.com: V0 S" s$ m% c; J4 u9 I5 W1 w9 i: Q
6 d0 I; H2 {) n3 o, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹華小廚
* }" o3 l0 c: x9 }( Fwww.tvboxnow.com地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
$ i5 p- Y: N- m% h) F3 d營業時間: 6:30pm-10pm
! F9 h9 n/ z( s. n$ Q) mtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $100
* l, s: M1 Q' i$ A Fwww.tvboxnow.com |
發表於 2015-12-1 04:54 AM
| 