煲仔飯非港式專利，日式煲仔飯，以傳統火鍋煮飯，同樣滋味。www.tvboxnow.com, ]$ Z# Y+ d. y$ r" \$ k% Q
公仔箱論壇7 Y) K; H* |$ A4 ^# C7 F
開業半年、來自新潟的海老之髭，就能嘗得滋味土鍋。店內開放式廚房前設一個灶頭，專為燒製炊飯土鍋之用。既來自日本產米之鄉，米飯自然選用新潟米，煮出來的米飯色質白亮，米香悠長鮮明，由日籍大廚高見信和炮製的土鍋更甚為講究。米洗好倒入土鍋，下木魚湯、配料，放在鍋爐上燒。爐底有電子控制板自動調校燒飯時間與火候，百分百精準。供應六款土鍋飯，真鯛土鍋飯，有燒過的鯛魚頭，飯香與魚鮮交織一體；三文魚和魚子土鍋飯，用木魚昆布湯煮，撒一把日本芫荽，好吃得很。/ q8 o( F: ]- s4 s9 ^; E
www.tvboxnow.com+ ~- H/ r+ ?2 v5 w
推介：真鯛土鍋飯、三文魚和魚子土鍋飯、釜炊櫻花蝦土鍋飯
4 b+ o+ r ^6 l9 m/ x2 w' J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }1 `; Q5 x2 I4 p& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U2 m7 W% [5 s) g9 y3 F0 y海老之髭
9 E+ j" F/ n. L地址: 銅鑼灣霎東街
% ~! F6 Z3 Z8 q M營業時間: 12nn-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-2 04:37 AM
| 