[中式食譜] 糖醋三角舫

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! I/ H8 J, j& l+ w, x6 ywww.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇% d5 s' l: C& z, w4 T- E: u
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙公仔箱論壇9 q+ ?1 N) d3 @3 N# t$ H- s: G

& Z! w$ q# R. Zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 c* P5 A  [( ]2 D+ g
做法:     公仔箱論壇8 W/ ^, w' ?  ~1 m

4 O  J! B0 R! i' [公仔箱論壇1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。www.tvboxnow.com+ O  ?3 w( }1 i# k6 |  A
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。* }( R0 G1 _; `* k/ y& W3 L7 L# v1 ?

9 o7 y$ G9 s8 D9 xwww.tvboxnow.com3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。+ @2 f1 S+ h! ]# s. v/ g