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2 j% h8 \* u- e# W) ?tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....三四顆
, {0 ^7 }3 W5 z5 c! @- A公仔箱論壇迷迭香.....一小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ [$ M/ T3 X- d6 u3 S
初榨橄欖油.....適量2 P3 b7 w' N" T7 D4 z4 z$ Y3 N
海鹽、黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& a4 @9 c3 |* P' f" Z
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作法公仔箱論壇' j. a k5 B" W# L) d
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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) `; g4 R; F e; O7 T4 itvb now,tvbnow,bttvb2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘公仔箱論壇4 R8 C, X6 o. M2 b/ r3 ^
. I5 n& @9 j7 E4 V; atvb now,tvbnow,bttvb6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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* M6 t; a0 D! q9 q公仔箱論壇7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐公仔箱論壇/ a. |. @% u( P; e! N3 S6 E
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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