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[中式食譜] 醬爆辣蟹

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材料www.tvboxnow.com& T; n. m8 T& n  m& z0 x3 m4 H/ C- c
生薑.....4片公仔箱論壇# H% L+ R! }3 s' V* B' C, i
廚酒.....1湯匙
- `# X! ]8 E1 z# [! G. d0 X) }蔥.....4條[切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ c% S( j, Y8 I5 o( \
海鮮醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [. B4 h1 k, m7 ^# l
辣豆瓣醬.....2湯匙* ?) h& F# A. A* Z& O- o6 [) x4 x
蒜頭.....2茶匙[剁碎]
/ l- J4 e& y1 n8 q3 D4 C粟粉.....1/2杯[上粉用]; _& C) j( B' J2 _0 G) g9 A" f) S
蟹.....600克[抹乾及切件]
% \0 j9 Y& {) c( h, i辣椒.....1隻[紅色, 切粒]公仔箱論壇3 b' n7 n/ ]2 @, \. e

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" j3 S2 z( \! }6 o. R1 Twww.tvboxnow.com芡汁
3 ]+ T2 T, s/ Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
0 L" t) A. U+ g  C2 U! H; C8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
$ x0 k& Y5 O8 O! j, I+ f  \3 q公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙2 @, x5 B% F3 K5 S
舊庄特級蠔油.....2茶匙
, J9 w. ]6 A( m7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ H% x* o7 @9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f4 c* S: |( r- X& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
% J& ~) ^, m. x) ]7 l& ^0 Q1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。公仔箱論壇. J3 b1 V5 i1 P* H0 R+ g' ~7 D, n
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2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。. l( H8 i: Y1 ^# I# t
公仔箱論壇7 p. ]3 m* V$ u) [6 z9 t& \. M
3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb( }. @" X' R/ `
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