上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。% D3 g3 U9 t. L# g U9 ^1 M7 r
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮www.tvboxnow.com1 h1 w# z3 V8 l, Y$ o, h5 I
地址：上水新祥街
; o% L7 {7 I( y( y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2am9 o( b' D: q4 M, o/ _
5 \/ t* G% m' V( ?% l價錢一覽︰
3 v4 a% W/ \5 `7 j& e! `0 c1.鍋底，每鍋由$48-$198。
* \# S1 H' b2 H9 Y% xtvb now,tvbnow,bttvb2.配料，每碟由$18-$348。
# S6 j. P: F$ R$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.拼盤，每盤由$148-$298。
# P9 s; }2 X1 ~) {; u; R( u6 K qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬料$5/位。tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ ~+ }7 o& e( \) P2 i5 |
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發表於 2015-12-11 04:37 AM
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