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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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材料
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雞肉末.....1杯
+ O  Y# T2 t2 X" O; l" ~花瓜丁.....1/4杯
7 ?. i5 Y/ ]1 s% f% }www.tvboxnow.com白韭菜末.....1/3杯公仔箱論壇+ h9 K0 J" R) l' t" C

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- u9 T& {* S" P: Pwww.tvboxnow.com餃子皮.....15張
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調味料www.tvboxnow.com' g1 |% ^8 n" f/ N$ E- G' }
鹽.....2小匙4 o4 S( h3 {  x; g3 R
糖.....2/3大匙9 x) u- U3 G6 v8 L& i
香油.....2/3大匙
) ]& I* A$ H" E7 J8 K+ S9 Nwww.tvboxnow.com白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# @! c2 n" B" b* m
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) i" Q! p8 H& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ P+ j, l' _, B0 Y) d4 V& Y6 O0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
6 B: y$ Y& I" F7 m' r- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 e- `7 \* b) W* \0 r9 b
2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。4 b. d  Z: f, ~! Q/ @3 H6 N( |
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