" I3 F S6 H( G& x. x0 l2 {( R5 n公仔箱論壇食材
& N% M# d4 A: r' E( u6 j. ?1 z: f老薑.....15g
( N* u. R- R& E- T+ r6 r3 atvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣.....4瓣www.tvboxnow.com" j1 |3 L- `' U" U& i4 @* ?
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c ^9 f9 g4 x0 i" W: Z
啤酒.....330mltvb now,tvbnow,bttvb: z: M( Y; J# F7 m; {. h, g
青蔥.....1大枝, C1 K. e' k% a5 D( i/ ]
豬松肉.....300gwww.tvboxnow.com* s3 B R" B0 ?2 m/ T
' J* X1 V4 U5 u4 l% ^5 n" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 I9 H4 v3 ^
調味料A
: Y7 g& Y n* k" @) p" l; a胡椒鹽.....1/2茶匙 d: j0 p3 U" }" y" X4 F; ?
花椒粉.....1/4茶匙
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調味料B6 |) S- c& h4 r" g% Y+ T" f
醬油膏..2大匙
' G% ^$ G% o6 Q) p4 {www.tvboxnow.com香油.....1大匙
8 }" t+ e4 u9 Etvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 |0 P% A" `& i N, g. _' t
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調味料Ctvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 I; H. h0 R1 e3 {3 v; y
醬油膏.....1大匙
E& F" H+ O0 ?- u! H- [# n5 X" q公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙
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作法
2 F4 s- D0 C* C$ {% ^; o7 m1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~www.tvboxnow.com, j7 n) [7 @* V$ i- ]( a5 E
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4. 再把松肉及調味料B放入。
H1 Y4 G5 Q( R: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# d& I9 I- j5 @( S. N0 v
5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。' x2 I: w+ q3 K
# Z+ m$ K( ~1 m5 ]( E- e/ l公仔箱論壇7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% u& }, K2 J% V( o$ V
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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i3 {+ w5 N- a1 htvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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/ L& e; Q: b9 h10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
! ?" j' y$ k+ K# I: v0 g公仔箱論壇
. h: }) n2 z% H" Ptvb now,tvbnow,bttvb11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)tvb now,tvbnow,bttvb- W- c7 i0 k; e* _8 L
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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