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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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2 r" |( q2 S2 Q0 dwww.tvboxnow.com材料:www.tvboxnow.com' D9 a0 v+ [# e
粉漿材料
: K: s* ]  U" q# U5 s麵粉.....70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# C* r; U% M' f) S1 l, F$ q
米粉.....20克
7 G1 P0 w, r% N3 p( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
# N* S, W7 Z4 Q$ D0 m  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y3 m/ f$ W4 H$ k4 _$ U
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公仔箱論壇5 c/ D  y0 W& T+ y, T
海鮮材料
, E4 g- F% {- b# i8 O7 {" lwww.tvboxnow.com蜆肉.....70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 c0 L3 v% s7 Z. d0 C
魷魚.....50克8 Y% L& V. v* P) B7 q
青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 X# p# _$ c/ L" V
蔥.....200克 (切碎). T: L! f8 V3 L7 R
紅椒.....1 隻(切片)
( m+ x! d5 P: b雞蛋.....1隻 (打散)
8 v: U! w, r% {6 O) e' ^蝦肉.....50克(去殼後)www.tvboxnow.com- k5 i$ ~1 E$ H! S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; p2 B( s3 H& ^: e2 b8 m  G
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海鮮調味料公仔箱論壇9 k7 U$ E2 ~$ R  G
鹽.....1/2茶匙
0 E$ Y/ J$ H! \" j, C0 k2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/8茶匙www.tvboxnow.com+ U; f$ M6 S4 S% I# ?5 {, E

# w" z' u- {' d5 [9 {- H) Dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( W: g( D: e8 W6 |
醬汁材料www.tvboxnow.com. O: b6 i9 B* Q: N, M7 ^
醋.....1湯匙
7 h5 T9 h* y, a0 H公仔箱論壇水.....1湯匙
7 ]$ S1 U+ }1 j7 S; X" i豉油.....1湯匙www.tvboxnow.com# \# c. S( b9 B: x' U
芝麻.....1/4 茶匙
# Z- ]+ z2 i& Q3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....1/2茶匙(切碎)1 F* x& d4 X8 |2 A2 M8 \
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做法公仔箱論壇) P4 @7 O& Y0 B- m. o
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。www.tvboxnow.com9 x6 L# ^7 V- {6 d( x
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇9 o9 e% N8 z9 A9 k. z
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 c0 B' R7 X! d( n' p, p" S

2 J+ G  Y0 y' [1 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。
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/ M7 R8 L# D8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) s$ e5 h% Q1 D, t8 o0 j! t+ @

5 d; _. `% P( v, W7 `7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。www.tvboxnow.com& F: l6 Z. r* ]; ]3 Y
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。www.tvboxnow.com6 ?  r* F! a* C" `! E1 B

: x1 V( Y0 V) h1 jwww.tvboxnow.com9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。1 S" I% O+ m/ `7 ^  n! H

3 l6 \6 P8 I# V/ N10. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb: o, D* w" r; v7 a2 ]) a" ?$ }7 ]. @
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。5 s# R; y/ M4 P' M! [
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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