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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？# W3 `) x, |+ ~4 j6 j& f" b* `
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇' u" L$ M6 P8 u' Q3 [
7 [& U5 p! D) v, p) s' E滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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! z9 D7 z8 _9 g( W( u. Y/ t, A$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb7 S% j4 [9 s6 ^- t7 W% C; ~
2 `+ e; a" X, z# H- Z1 c h- K' iwww.tvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
& u) H& \# T" b3 U) P1 pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" d" ]2 C6 `8 v/ c e
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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: b6 I! y! b0 _- a+ t公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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; {' x* F. q4 X% @+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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3 ?0 C `6 `) P- J餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; U2 P$ y8 i
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ |, R& [7 f7 S# z4 e
' _, k4 ^& \0 w# U6 Q2 s沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～8 m+ t9 H" r. L3 ~" O- y& P
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
) X1 [7 S% t$ b4 U# @# l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X) ~+ K: L6 Y8 I' o! W6 Z外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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$ I3 i- y9 J1 p+ Q6 \: _- n; ^為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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5 I. }* f2 Q: T# [1 [5 I4 j7 d9 stvb now,tvbnow,bttvb第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ ]0 D$ {+ h* ]0 p9 K
9 `. F5 r8 h1 t. C公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。* Z7 z T3 `. J$ Y
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！. u7 _; m+ q6 i4 i e, e% }
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蔥油餅 $30公仔箱論壇0 c, A: a# a8 @9 b
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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$ N, U6 n6 b" W5 N* P雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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# M5 L* B0 ]+ ~+ \: gtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅+蛋 $40
6 m6 e* M7 D; L! Q3 I- g與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
% n0 J0 k( i' T9 B4 z- E' G6 S) O: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i# o* O7 `0 K( b作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
4 F: Z8 h: [" D7 z* y K7 _www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 @* R5 j+ u1 q
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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& f+ l8 f9 \, [# }" qtvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。7 a3 c/ \# _+ \% ]) M
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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% W9 v+ u* y- Zwww.tvboxnow.com如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～( m7 |9 v/ v* j6 | Q- e
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蘿蔔絲餅 $35
/ n& y7 [9 j: q; o' U0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
$ r5 [3 E) f( O. g/ q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o% S+ K% \& p( P- c. U滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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: x# C" }% F U, C! Cwww.tvboxnow.com餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～2 t0 u, w- g! i4 U
, J* V8 C/ H* s" f" r店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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! @4 I' j% ]* Q+ I! \; p. N. ]* Vtvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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5 ? I- @& C O0 K7 htvb now,tvbnow,bttvb雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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/ l0 l* K+ a5 M, hwww.tvboxnow.com蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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$ t0 e# \( T& Awww.tvboxnow.com舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb9 n! I6 R4 d2 g' F8 P K
士林店：台北市士林區大南路
1 Q" g4 W! N2 W% S+ A( m6 O$ @tvb now,tvbnow,bttvb公館店：台北市汀洲路三段
7 C: m2 M$ l _ ~: |9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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